屋久島で買ったものの一つに黒にんにくがある。

にんにくはよく食べているが、黒にんにくは初めてだ！

食べてみて、ビックリ！

いや、食べる前から、ビックリ！

真っ黒で、柔らかい！

まあ、黒にんにくと言うのだから、黒いのはわかるんだけど、ふにゃふにゃしている。

焼いて食べてみると…

ゆるーくにんにくの香りはするのだが、甘ーい！

う～ん、どこかで食べたことのある味…

そう！デーツ！

ドライフルーツのナツメヤシの実の味わいとそっくり！

もちろん、美味しい♪

食べてみるとにんにくの臭いはないし、生でも食べられる！

おやつにもなりそうな感じで、新しい発見をしたな～

【ふるさと納税】《数量・期間限定》黒にんにく(計300g・100g×3個)鹿児島県産のにんにくを発酵・熟成させた甘酸っぱくておいしいニンニク【生福地区まちづくり協議会】